Detta är ett recept 'på en höft' så ha i mängd som passar till hur många ni ska äta. Jag lagade bara en portion till mig själv idag.
1 kycklingfilé
1 stor klick smör
2-3 msk creme fraiche
1 skvätt grädde
2-3 msk kokosflingor
vitlökspeppar
salt
Stek kycklingen i bitar i smöret, blanda i övrigt och koka ihop det en stund. Ät och njut!
//Jenn
7 oktober 2011 kl. 01:02
Jag skall göra denna till helgen tror jag. Fast jag skall ha i curry-krydda och kokosgrädde istället för CF. Och kanske lite vanlig grädde, vi får se. Och nog, en halv tomat också. I alla fall! Coolt att ha med kokos I maten liksom. Har jag aldrig tänkt på! //Mandy