Jag har varit dålig på att skriva, jag vet. Men det har varit helt otroligt mycket skit som hänt här på sista tiden och, ja, det har liksom inte funnits någon lust att göra någonting. Men, istället för att gnälla så ska jag ge er ett litet recept på godsaker. De borde nästan vara LCHF-godkända, det är inget socker förutom det som finns i chokladen. 
Vi kvinnor behöver choklad. Eller hur?
Chokladtryffel
200 g mörk choklad av hög kvalité
100 g vispgrädde (Inget fusk. Riktig vispgrädde ska det vara)
Ev. kryddor (T ex. malen kardemumma, en knivsudd äkta vanilj och en rejäl skvätt kanel)
Kakao eller smält mörk choklad att rulla kulorna i.
Bryt chokladen i mindre bitar och lägg i en bunke. (Så små bitar som möjligt). Koka upp grädden och slå över chokladen och rör om tills det bildar en slät smet. Smaksätt ev. med kryddorna och prova dig fram. (Smaken kommer framträda lite mer när det svalnar så var lite försiktig)
Ställ sedan skålen i kylen i någon timme tills smeten stelnat. Rulla snabbt till kulor som du sedan rullar i kakao eller smält choklad.
Förvaras i kylen eller i ett riktigt svalt skafferi.
Mums!
Kram på er /Jinx
0 Response to "Gott…"
Skicka en kommentar