Mera Livskraft

Jag var idag och handlade i en annan del av stan än den jag själv bor i eftersom jag hade ärenden i närheten, och gick då rakt in i en av de vänner som för några veckor sedan rekommenderade Lchf till mig när jag beslutade mig för att ta tag i det här. Hon har sedan dess vart ett stort stöd och stöttat mig massor. Så mycket värme och massor av kramar till henne för det! Hon heter Ulrika när hon kommenterar här på bloggen och hon är en gammal barndomsvän som jag inte träffat sedan jag var 14 eller 15 skulle jag tro. Det var ganska intressant att vi som talat så mycket det senaste, talat om att ta en fika och träffas igen, bara springer rakt in i varandra i en mataffär sådär. Märkligt! Och känns lite ödesbestämt.

Så idag blev det fika och prat om lchf och livet i allmänhet. Och förutom det fick jag testa ett jätte gott lchf bröd. Som smakade precis som vanligt bröd. Imponerande att det går att göra så! Och så fick jag pröva ett snacks som var gjort helt på ost. Också super mumsigt! Tack för den härliga eftermiddagen!

Sedan blev det biffar i ugnen med fetaost i. Och jag frös in en hel del av dem och sparade några i kylskåpet. Mycket inspirerat av Ulrika. =)

Det går bra att käka så som jag gjort denna veckan. Jag är inne på dag två av det och har klarat mig utan några direkta hunger besvär alls. Det enda krångliga är att jag inte kan väga maten, och att jag måste skriva upp allt jag äter och göra det extremt noggrant. Men det har också en positiv effekt, det gör att jag "vördar" maten jag äter från första tuggan.

Men... gud vet om man orkar leva så här kontrollerat länge? Kanske bättre då att bara köra ett tag tills man lärt sig ungefärliga mängder och sedan höfta så gott man kan. Det lär bli mer mängder då. Men det gör nog inte så mycket. Man kan ju äta mycket mer än det jag äter nu utan att sluta gå ned i vikt.

Ha de underbart allihopa! //Mandy